2012年02月17日
天草へ その1
過日。
余宮さんからのお誘いで天草へ。
もちろん仕事半分、遊び半分。
何度も足を運びながら夜の部に行ったことがなかった
天草の寿司界のプリンス「鮓 たいと」さんに！
ここは失礼な言い方かもしれませんが
「こんなとこで！！」という驚きを味わえる本格派。
僕らより若い大将が一生懸命かつ軽やかな雰囲気の中
美味い寿司を握ってくれます。
余宮隆さんと辻口康夫さん僕。美味いお料理とうまい酒。
実によか気色です！
写真が良くないのですが、天草の漁港で水揚げされたばかりのネタを
必要とあらばねかし、細工し、最高の状態で、最高の食べ方で出してくれる。
お醤油は付けない。
そっと口に入れるだけ。
う〜ん！「幸せなのです。」
僕らはお任せでお寿司以外のお料理も沢山出していただきました。
オコゼのキモ最高でした！
またお邪魔します！！！
2件目はおなじみ余宮さんの実家「串焼き よみや」へ。
「たいと」の大将も合流し楽しい長い夜。
明るいく愉快なからみ酒はストレス解消にもってこい！
※後ろに暖簾は既に外してあります（笑）
つづく。
鮓 たいと HP
熊本県天草市浄南町１００−１
0969-22-2505
串焼 よみや 食べログのページ
熊本県天草市浄南町1-4
0969-23-7778
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