2012年08月23日

釣った魚はきれいに食べてあげるのだ!

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こんにちは。
先日堅平更科のご主人に誘われて牛深沖のジギングへ行ってきました。
ジギングとは魚カラーやシェイプが施された金属の棒に釣りハリが付いており
それを一気に海底に沈め・・・「エイサ、ホイサ」としゃくりながら巻き上げる体育会系の釣りです。

今回釣れた魚:
まんびき(シイラ)→フライ 横山拓也(取り扱い無)
ナントカハタ→煮付 余宮隆
ハガツオ→刺身(完食済) 
サラダボウル→藤田佳三

僕らの都合での殺生です。
骨までしゃぶっていただきました。
大変美味かったです!!
ごちそうさまでございました。







kumamotoutsuwaya at 16:47コメント(0)トラックバック(0)つれづれ日記 | 料理と器 

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kumamotoutsuwaya

熊本県合志市の光の森近くにて、全国の作り手による普段使いの和食器や暮らしの雑貨を扱っています。

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