2013年04月18日

新屋敷幸福論さんの料理教室

※4/19(金)は個展準備の為お休みいたします

春です。
新しいコト。チャレンジしてますか?

僕?
僕ですか?
「ええ!もちろん」
ちょっと”もこみって”みます!

って具合で今日より半年の習い事。
部活以外では初の習い事!
「料理教室」
しかもお世話になっている新屋敷幸福論さんのスペシャルカリキュラムです!!
KC3X1102

4品程の御料理を毎回教えていただける模様。
僕個人的には「魚」をテーマにしていたので大変うれしい内容でした。
KC3X1105
KC3X1106
アジさばきます!
たたきと、お造りに化けます!
KC3X1116


家庭で出来るをキーワードにしてもらっておりますので案外簡単!!
先生が下ごしらえはしてもらっていて、レシピを教えてくれます!!

僕らは・・・混ぜる混ぜる!!
KC3X1103

KC3X1109
KC3X1112

煮付る!!!
KC3X1113

KC3X1114


そして・・・ドン!!
KC3X1119

じゃん!!
KC3X1118

むさぼる!!
KC3X1122


こんな感じで楽しんであと5回も美味しいモノが食べれるのです♪
僕らの仕事とは密接な”食”。
盛り付けも含め客観視できるいい機会をいただきました!!

新屋敷幸福論 →☆

うつわ屋Living&Tableware 「15周年記念企画展」第2弾
■川口武亮展
2013年4月20日(土)〜5月7日(火)
※作家在店日:20日21日


kumamotoutsuwaya at 14:31コメント(0)トラックバック(0)つれづれ日記 | 料理と器 

トラックバックURL

コメントする

このブログにコメントするにはログインが必要です。

Categories
Archives
記事検索
livedoor プロフィール

kumamotoutsuwaya

熊本県合志市の光の森近くにて、全国の作り手による普段使いの和食器や暮らしの雑貨を扱っています。

  • ライブドアブログ