あやん
2012年06月04日
こんにちは。
今日はちょっとどんよりの週の始まり。
しかし庭の木々は新緑真っ盛り。石臼のメダカも子メダカが産まれ、生命力いっぱい感じます。
雑草も元気です。。
先日、お客様に大津の平輪農園さんでできた塩麹をいただきましたので、あやんちゃんレシピの塩麹ポトフを作ってみました。
私は山口利枝さんの市松文鉢で。
夫は大盛り、川口武亮さんの刷毛目鉢で。
新ごぼうも入れて、野菜たっぷり、和風だしなのでご飯にも合うし、麹でシンプルながら深みのある味。
そして副菜には杉尾さんに頂いた(ご実家はお豆腐屋さんなのです)揚げをたっぷり使った具だくさんひじき。
こちらは安見勇人さんのルリ釉の丼で。深みがあるのでテーブルのアクセントになります。
梅雨の近づくこの時期、皮膚病、めまいなどの方が悪化することが多いそうです。
エネルギーたっぷりの自然と体のエネルギーの歩調が合わなくなるのかもしれません。
こんなごはんでエネルギーをたくさんチャージして、乗り切りたいですね。
○現在、川口さんの刷毛目鉢と安見さんのルリ釉丼は店頭に並んでおります。ぜひ手に取ってご覧ください。@shop
○6/9(土)〜6/12(火)は臨時休業となります。尚、6/13(水)は定休日です。どうぞご注意ください。
「後藤義国×増渕篤宥 二人展」
2012年6月23日(土)〜7月8日(日)
※作家在店日：両名ともに23日・24日
※22日(金)は2人展準備の為休業いたします
うつわ屋Living&Tableware
■通信販売ご希望の方はこちらをお読みの上、ＨＰのメールよりご注文下さい。
上記リンクがうまくいかない場合は以下を直接入力下さい。
ﾒｰﾙｱﾄﾞﾚｽ：info@utsuwaya.net
kumamotoutsuwaya@hotmail.co.jp
■うつわ屋Living&Tablewareオンラインショップはじめました。
http://utsuwaya.shop-pro.jp/ （携帯の方はこちらを直接入力してください）
どうぞよろしくお願い致します。
メルマガ会員登録募集中！オンラインショップ内よりご登録下さい！
■器の扱い方についてまとめています
http://www.utsuwaya.net/utsuwatoryouri.htmご覧いただければ幸いです
今日はちょっとどんよりの週の始まり。
しかし庭の木々は新緑真っ盛り。石臼のメダカも子メダカが産まれ、生命力いっぱい感じます。
雑草も元気です。。
先日、お客様に大津の平輪農園さんでできた塩麹をいただきましたので、あやんちゃんレシピの塩麹ポトフを作ってみました。
私は山口利枝さんの市松文鉢で。
夫は大盛り、川口武亮さんの刷毛目鉢で。
新ごぼうも入れて、野菜たっぷり、和風だしなのでご飯にも合うし、麹でシンプルながら深みのある味。
そして副菜には杉尾さんに頂いた(ご実家はお豆腐屋さんなのです)揚げをたっぷり使った具だくさんひじき。
こちらは安見勇人さんのルリ釉の丼で。深みがあるのでテーブルのアクセントになります。
梅雨の近づくこの時期、皮膚病、めまいなどの方が悪化することが多いそうです。
エネルギーたっぷりの自然と体のエネルギーの歩調が合わなくなるのかもしれません。
こんなごはんでエネルギーをたくさんチャージして、乗り切りたいですね。
○現在、川口さんの刷毛目鉢と安見さんのルリ釉丼は店頭に並んでおります。ぜひ手に取ってご覧ください。@shop
○6/9(土)〜6/12(火)は臨時休業となります。尚、6/13(水)は定休日です。どうぞご注意ください。
「後藤義国×増渕篤宥 二人展」
2012年6月23日(土)〜7月8日(日)
※作家在店日：両名ともに23日・24日
※22日(金)は2人展準備の為休業いたします
うつわ屋Living&Tableware
■通信販売ご希望の方はこちらをお読みの上、ＨＰのメールよりご注文下さい。
上記リンクがうまくいかない場合は以下を直接入力下さい。
ﾒｰﾙｱﾄﾞﾚｽ：info@utsuwaya.net
kumamotoutsuwaya@hotmail.co.jp
■うつわ屋Living&Tablewareオンラインショップはじめました。
http://utsuwaya.shop-pro.jp/ （携帯の方はこちらを直接入力してください）
どうぞよろしくお願い致します。
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■器の扱い方についてまとめています
http://www.utsuwaya.net/utsuwatoryouri.htmご覧いただければ幸いです
2012年05月21日
いつもお世話になっている東京のレシピエあやんさん。
ブログで当店の器を使ったお料理をたくさん紹介していただいております。
ブログ→CAFE FANNY*
彼女はOixiのレシピエとして活躍されている熊本出身の方です。
うつわ屋で販売している器はこういう風に使うといいんだ〜という風にのぞいていただけますし、
美味しそうなレシピも沢山載っています！
ぜひのぞいてみてください！！！
2012年04月23日
お店をしていますと、いろんな方がお見えになります。
先日意を決して話しかけてこられた素敵な方がいらっしゃいましたのでご紹介させて下さい。
熊本出身で東京在住の”あやん”さんです。
現在の彼女の肩書は主婦。
・・ですが、Oixi（おいしい）などのレシピサイトでレシピエとしてご活躍中の方です。
（ダイエット系 体質改善モノのようですよ。女性の方必見です）
私どもうつわ屋の器をいろいろ使っていただいており、
彼女のサイトでお料理を盛り付けて、写真付きでご紹介していただいております。
CAFE FANNY*
先日お買い上げいただいた器を早速使っていただき、
なおかつ弊店をこそばゆくご紹介いただいております。
宜しければご覧になってください！！
帰省の度寄って下さるのでお顔はぼんやりと見知ってはおりましたが、
きちんとお話するのは初めてでした。
お若い方でしたがとてもしっかりと前を向いていらして、
良いモノを見分ける嗅覚がすぐれていらっしゃいます。
また楽しい仲間が増えました！
レシピも活用してみようと思ってます！！
