焼肉すどう

2012年04月24日

過日。
熊本城の見えるオークス通り3階。
ホテルキャッスルはす向かいにそのお店はあります。
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焼肉すどうさんです。
OPENしてまだ1月ほどの若いお店です。

東京の名店くにもとで修行ののち奥様の郷里である熊本で独立されました。
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熊本ではあまり見かけないタイプのお店。
お肉のチョイスや女将さんが焼いてくれるシステムも斬新!!
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僕らは張り切って飛切りを頼みましたが・・そのお肉の美味い事!
メニューのローリングロースト〜最高に美味しかったです。

すどうさんには杉尾信康さんの角皿を使っていただいております。
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これがローリング〜!!美味い!!!!!
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ホルモン&ヒレ うひひ
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馬肉のユッケ、スープもなかなか。
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冷麺は優しいお味でした。
も〜腹いっぱい!!とばかりに牛のシルエットが・・!
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九州熊本にこだわり、お肉のみならず、
お野菜などすべての素材をご夫婦で吟味し最適な状況で提供されています。
熊本は田舎ですが、田舎だからこそ本物がありがたいそんな風に思います。

是非一度足を運ばれてみてください!!

焼肉すどう
熊本市上通町4-10トラヤビル3F
096-288-5729
詳しくはHPを→こちら


只今開催中!!
■「glass works 2012」
2012年4月21日(土)〜5月20日(日)
参加作家:
サブロウ(富山)鳥山高史(兵庫)沖澤康平(岐阜)
能登朝奈(福島)新田佳子(東京)










kumamotoutsuwaya at 19:34コメント(0)トラックバック(0) 
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kumamotoutsuwaya

熊本県合志市の光の森近くにて、全国の作り手による普段使いの和食器や暮らしの雑貨を扱っています。

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